为深入推进新质生产力在我校后勤服务保障工作中的应用与发展,创新劳动教育培养形式,近日,辽宁师范大学第三届“烹饪大师进校园”—“享技艺精细,品淮扬和美”暨淮扬菜品鉴活动在黄河路校区南院食堂举行。副校长石竹青、大连餐饮行业协会会长姜军、联合利华饮食策划行政总厨、世界中餐业联合会名厨委委员傅拥军,以及学校各职能部门领导及百余位师生代表参加活动。

此次活动作为后勤集团落实“我为群众办实事,争作贡献促振兴”系列实践活动之一,是深入落实习近平总书记关于劳动教育重要指示,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,提升职业素养的具体行动。活动特邀世界奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练傅拥军,中国特级烹饪技师、国际酒店管理高级策划师李树旗两位大师,与师生开展面对面交流互动,并传授烹饪之道。
本次活动充分发挥“工匠大师”的示范引领和激励作用,通过大师现场烹饪展示、实践教学、师生菜品展示、美食品鉴等多种形式,让师生们近距离欣赏“大师工匠”的高超精湛技艺,活动现场师生们热情高涨,执着专注,不仅感受了技能技艺的魅力,还领悟到了大师们一丝不苟、追求卓越的工匠精神,为全校营造了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的浓厚工匠文化氛围。

活动结束后,师生纷纷表示要从“大师工匠”身上汲取精益求精,刻苦钻研的精神,以奋斗姿态、实干精神为学校事业发展贡献力量。后勤集团也将以此活动为契机,牢牢把握高质量发展这个首要任务,完整、准确、全面贯彻新发展理念,敢担当、善作为、优服务、促发展,以时不我待的精气神,鼓足干劲、开拓进取,竭力提升师生的获得感、幸福感、安全感。
文字:王照飞
编辑:赵 沫
审核:姚 军