3月3日,大连市市场监督管理局局长阎明宇一行来到我校,就校园食品安全工作开展检查。沙河口区副区长徐大明、校长罗文波、副校长石竹青及学校相关部门负责同志陪同检查。
检查组来到北山食府进行实地查看,对食堂就餐区、操作间、原料库房等区域进行全面检查,对从业人员健康证持有情况以及个人卫生状况进行了解和指导,强调从业人员必须严格遵守食品卫生规范,确保操作过程安全无污染。在原材料检查过程中,详细查看了食品添加剂的进货台账、保质期及使用记录等,确保食材来源可追溯、质量有保障。

检查过程中,罗文波校长就我校食堂管理和食品安全工作向检查组进行了详细介绍。
检查组对我校食品安全工作给予了充分肯定,同时也提出了宝贵的建议和意见,希望学校继续保持对食品安全的高度重视,不断完善管理细节,为师生营造更加安全、放心的饮食环境。

罗文波校长表示,学校将以此次检查为契机,进一步落实食品安全主体责任,针对检查中提出的建议积极整改完善,不断提升学校食品安全管理水平,让师生吃得健康、吃得安心。
文字:赵 沫
编辑:赵 沫
审核:王鹤霖